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五桂山土特产

时间:2020-04-30 15:17:11     人气:1012     来源:中山资讯网     作者:admin
概述:五桂山红茶始种于1977年4月,当时由五桂山白石坳知青场在后山率先种植茶树160亩,取名为五桂山红茶,随后桂南、石鼓、长命水管理区以及各小林场相继开垦土地种植数百亩。......

  1、五桂山红茶


  五桂山红茶始种于1977年4月,当时由五桂山白石坳知青场在后山率先种植茶树160亩,取名为五桂山红茶,随后桂南、石鼓、长命水管理区以及各小林场相继开垦土地种植数百亩。1985年镇开垦种植云南大叶茶树60亩,取名为五桂山茶场。1988年是茶叶种植的鼎盛时期,总面积约1100亩,总产量30吨。早期各茶场茶叶制作采用人工机械结合,后来五桂山茶场全部实现机械制作茶叶。由于各种原因,桂南、长命水管理区的茶场于1991年先后荒弃。五桂山茶场仍保留60亩,南桥白石坳尚有10多亩,各林场均有数10亩,年产量约8000公斤。2000年五桂山茶场及市林场茶场先后由私人承包,改称龙珠茶庄及茶趣园,已开辟成中山旅游购物点之一。五桂山红茶因生长在气候温和,雨水充沛的五桂山深山密林之中,茶叶甘醇美味,色泽橙红。


  2、山水腐竹


  五桂山人制作腐竹的历史由来已久。境内有腐竹厂多间,年产腐竹 吨。腐竹的原材料是黄豆,制作经过多道程序,先是把黄豆弃壳,然后浸豆、磨豆、榨浆、煮浆、提竹、最后晒干成腐竹,每道工序都非常讲究,要求恰到好处。腐竹按色泽分为上竹、二竹、三竹和甜竹各等级。五桂山腐竹采用精选黄豆配合五桂山水、利用传统制作工艺、经人工和机械制作而成,品质上乘,卫生可靠、营养丰富。


  3、金煌香芒


  五桂山镇于90年代初先后建起南台、桂南果场,面积共2000多亩,大量种植名优水果,从台湾引进的优质香芒试种成功,随后大力发展,共种植香芒20000余棵,占地700余亩,年产香芒约22万斤。由于五桂山气候、水土均适合台湾香芒的生长,因而果实品质优良,取名为“金煌香芒”。此芒每个平均重1公斤,最大的重2.2公斤。金煌香芒果大核小、清甜可口、香滑幼嫩、无纤维,具有丰富的葡萄糖和各种维生素。是远近驰名的品种。


  4、五桂山灵芝


  灵芝一般生于阔叶林的树桩上,近年五桂山利用科技对灵芝进行人工培植成功。五桂山灵芝生长于青山绿水之中,具有野生灵芝的功效。性味甘平,功能滋补强壮,宁心安神,镇咳定喘。对治疗神经衰弱、失眠、冠心病、心绞痛、高血脂症、急性传染性肝炎、老年慢性支气管炎、虚劳咳嗽、小儿支气管哮喘、消化不良等症有特殊的疗效,是名贵的药材。


  5、土茯苓膏


  五桂山土茯苓膏采用新鲜野生土茯苓,经传统工艺制作而成。爽滑可口,具有清热解毒、去湿的功效。


来源:中山市人民政府办公室

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    来源:中山市人民政府办公室

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      中山于1978年引进罗氏沼虾,1979年人工孵化繁殖育亩成功后,开始投入小量虾苗在小鱼塘试养。1982年又引进一批罗氏沼虾苗在多宝林果场试养,养殖154天,成活率为66%,平均亩产116.3公斤。从1983年起,水产部门就着手建设罗氏沼虾和优质水产品养殖基地。1984年,中国水产养殖公司和省水产厅联合投资210.5元,把中山市良种繁殖场改建成广东省淡水养殖第三良种场,新挖和改造池塘395亩,建成越冬育苗温室一座,面积1070平方米,使该场从种稻为主转移到以繁殖和养殖罗氏沼虾为主。1985--1987年,全市再投资235万元,先后在南朗、翠亨村等镇沿海地带开发建成了中山市特种水产养殖示范场、中泰水产养殖有限公司养殖场以及市水产研究所等以养殖优质鱼虾为主的水产养殖基地,共建造池塘1350亩,使新兴的罗氏虾科养殖业得到迅速发展。由1984年全市有养殖场2个、池塘170亩,总产18.9吨、平均亩产114公斤,发展到1987年的10年场、所、镇,面积991亩,总产72吨,平均亩产72公斤,成为广东省罗氏沼虾的繁殖、养殖的重要基地。


    来源:中山市人民政府办公室

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