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奶白色的香菜鱼头豆腐汤

时间:2020-07-08     人气:38     来源:     作者:
概述:这鱼头汤真的可以煮成奶白色的鱼头汤,不是吹牛的也不是加了牛奶的,只要是步骤做对了还是可以做的到的。......


这鱼头汤真的可以煮成奶白色的鱼头汤,不是吹牛的也不是加了牛奶的,只要是步骤做对了还是可以做的到的。


食材明细





小窍门


煮汤时水一定要往锅边下去,这样汤才会变白色的。


在煮的过程中不要放盐这么快,要是这个时候放盐蛋白质沉淀汤就没办法变成奶白色了,所以盐最后再放。


来自 美食天下 Adacsx 的作品


使用的厨具:不粘锅

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