网红餐厅安全吗?走进这家日料店
10月22日上午,市市场监管局开展第五期“全民投票查餐厅”活动,邀请市人大代表、政协委员和市民代表参与现场检查。根据前期投票结果,本期检查对象为票数较高的网红餐厅“仙隐小鹿日料”。检查情况通过“中山手机台”全程直播。
检查组重点对餐厅信息公示、后厨食品加工过程、仓库食品贮存、专间食品加工、人员健康等关键操作环节进行检查,并查看了三文鱼等进口食品的相关资料证明文件等。现场还采取“你点我检”方式,由市民选择“煎炸过程油”、“味千外卖业务面”、“乌冬面”、“壹号虾排”等食品共4批次进行抽检。
经检查,“仙隐小鹿日料”
主要存在以下问题
未按要求进行信息公示,未公示食品经营许可证、人员健康证明等信息。
拆散分装食品的标签与实际不相符,部分食品未标示生产日期、保质期等信息。
食品贮存不符合要求,冰箱内半成品未加盖保鲜膜在冰箱内存放,部分食品直接放置地面,食品与非食品未分开存放。
制作寿司专间设置不符合要求,未设洗手消毒设备、紫外线空气消毒设备,存在明沟,与直接入口食品无关的非食品或食品原料包装进入专间。
现场执法人员对该餐厅提出了整改意见,并发出了《责令改正通知书》,责令该餐厅进行限期整改。
2021年,我市计划开展至少100期“全民投票查餐厅”活动,截至10月22日,全市已组织开展82期,直播35期,点击量达56万。
中山市市场监督管理局对中山市范围内流通环节的保健食品进行监督抽检,此次抽检共33批次,检验结果全部合格。检验依据按照《国家食品安全监督抽检实施细则》执行。
本次抽检项目
本次抽检合格信息表
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作,关注每期食品抽检信息公布,如发现危害社会公众的食品及其违法行为,请及时拨打市市场监管局举报投诉电话12345。
10月24日晚,2021中欧文化周压轴之作——2021·佛山城市民谣大赛总决赛暨三龙湾音乐盛典在佛山新城滨河景观带公园青青舞台举办,并通过佛山+、醒目视频、花生FM等佛山传媒集团下属各媒体客户端,以及抖音、快手、微信视频号等头部短视频与直播平台进行全程直播。
2021·佛山城市民谣大赛于今年5月启动,吸引近百支来自全国各地的高水平乐队参赛。经过层层筛选,三强选手登上三龙湾的总决赛舞台,用民谣的诗意和力量唱响佛山。经过一番激烈角逐,来自粤西北的面具乐队将大赛冠军收入囊中。大赛主题曲《给你的歌谣》的发布,将赛事推向高潮。
2021中欧文化周分为“文荟三龙湾”“乐聚三龙湾”“趣享三龙湾”三大板块,从10月15日延续至24日,其间高水准文化活动在三龙湾轮番上演,为市民奉上多场国际与本土交融、现代与传统碰撞的文化盛宴。
2021·佛山城市民谣大赛作为佛山传媒集团、佛山电台打造的乐见佛山“城市音乐广场”项目的重头戏之一,依托本届中欧文化周,进一步提升佛山的知名度、美誉度。当晚,“西江民歌采风行”在大赛上同步启动。接下来,佛山电台将带队沿西江流域,追溯佛山工商业发展和文脉传承的痕迹,从人民群众中汲取艺术养分,创作出更具佛山特色的音乐作品。
活动主办方负责人,佛山传媒集团管委会副主任,佛山电台党委书记、台长张伟立表示,希望以音乐为媒,为市民美好生活演奏出更加动听的音符,对内凝聚城市文化价值共识,对外展示佛山形象,让世界了解佛山,助力佛山高质量发展。
2021·佛山城市民谣大赛自开赛以来,通过短视频、直播等形式传播,全网浏览量达到430万,其中昨晚的总决赛直播吸引超过300万网民观看。
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